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小兒每日所需多少熱量?熱量較高的食物

2014-10-04 23:44:56  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:寶寶吃得多并不代表寶寶攝取到足夠的營養(yǎng),長得胖也不代表寶寶發(fā)育得好。為寶寶設(shè)計(jì)飲食,必須兼顧如何為寶寶補(bǔ)充熱量與營養(yǎng)素。營養(yǎng)適當(dāng),

寶寶吃得多并不代表寶寶攝取到足夠的營養(yǎng),長得胖也不代表寶寶發(fā)育得好。為寶寶設(shè)計(jì)飲食,必須兼顧如何為寶寶補(bǔ)充熱量與營養(yǎng)素。營養(yǎng)適當(dāng),是保證寶寶身體健康發(fā)育的重要環(huán)節(jié)。

小兒每日所需多少熱量?熱量較高的食物
小兒每日所需多少熱量?熱量較高的食物

寶寶每日所需熱量

小兒每日所需熱量相對較成人高。1歲內(nèi)的嬰兒每l3需418.4~502.1kJ/kg(100~200kcal/kg),1~2歲小兒每13需4393.2~4602.4kJ(1050~1100kcal),2~14歲,每年遞增約418.4kJ(100kcal)。男略多于女。

小兒所需熱量包括以下幾個(gè)方面:

1、基礎(chǔ)代謝:

嬰兒時(shí)期基礎(chǔ)代謝所需熱量占總熱量的50%~60%,l歲內(nèi)每13約需230kJ/kg(55kcal/kg),12~13歲時(shí)每13約需125.5kJ/kg(30kcal/kg)。

2、食物的特殊動力作用:

進(jìn)食食物后,運(yùn)輸、轉(zhuǎn)化成代謝所需熱量。蛋白質(zhì)代謝耗熱量約占攝人蛋白質(zhì)總量的30%;脂肪和糖類則分別只約占其4%及6%。上述各醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理種代謝耗熱量,嬰兒占其總需熱量的7%~8%,年長兒約占5%。

3、動作所需:

1歲內(nèi)嬰兒每日需62.8~83.7kJ/kg(15~20kcal/kg),12~13歲兒童每日約需125.5kJ/kg(30kcal/kg)。好動兒童所需熱量為安靜兒童的3~4倍。

4、生長所需:

為小兒特有。1歲內(nèi)占所需總熱量的25%~30%,生長越快,所需熱量越多。1歲后漸減,青春期又增高。

5、排泄的消耗:

部分食物未經(jīng)消化吸收有糞便排泄,嬰兒正常所耗熱量不超過所需總熱量的10%。

熱量較高的食物

第一名:巧克力餅干。

每到午茶時(shí)間,您是不是就覺得饑腸轆轆,就來片巧克力餅干吧。雖然減肥的書上都說應(yīng)該用芹菜和胡蘿卜條來取代零食,可是這些蔬菜水果雖然健康卻沒什么味道,還是拿幾片最愛的巧克力餅干來充饑吧。不過您知道巧克力餅干里頭到底有哪些東西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力餅干來滿足嘴饞的渴望,只需要半年的時(shí)間,就會胖7公斤,如果這樣持續(xù)一年,就會有14公斤的肉跟著您一起移動。美味的背后卻是高熱量的陷阱在等您,而且高油和高糖的食物還會讓人快速老化。

第二名:巧克力棒。

如果沒時(shí)間吃正餐,料多實(shí)在的巧克力棒,是不是您充饑的小零嘴?如果您真的用巧克力棒充饑,之后千萬不要再補(bǔ)一頓正餐。因?yàn)橐粭l巧克力棒的熱量相當(dāng)于一頓正餐得一半熱量。如果您的人生里,不能脫離香濃的巧克力、內(nèi)含的濃濃焦糖和花生的美妙滋味,那么建議您最好隨時(shí)注意體重計(jì)上的數(shù)字,天天都吃這樣高熱量的零食不發(fā)胖也難。此外,巧克力棒里所含的高糖分,還是導(dǎo)致氧化作用的幫兇,也會讓您加速老化。

第三名:罐裝果汁。

明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質(zhì),但就是懶得吃水果。既然沒吃水果,就用果汁來代替吧。可是用果汁來代替水果并不能攝取足夠的礦物質(zhì)和維生素,這是因?yàn)樗谧龀晒倪^程中,許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失。而僅剩的維生素C,也會因?yàn)楣庹盏囊蛩囟鴾p少。如果仔細(xì)看罐裝果汁上的標(biāo)示,就可以發(fā)現(xiàn),大部分的果汁都是濃縮還原,而且也加了許多的糖。所以,如果您認(rèn)為喝果汁比較營養(yǎng)而天天來上一罐,果汁里的高糖分會讓您在一年之后增加12公斤的體重。

第四名:普通可樂。

可樂是大家最常喝的飲料,吃漢堡薯?xiàng)l的時(shí)候當(dāng)然要配可樂;而大家共聚一堂分享披薩美味的時(shí)候,也是用可樂來搭配披薩的滋味。不過,就算不和食物搭配,許多人也養(yǎng)成了一天喝一杯可樂的習(xí)慣。這是因?yàn)榭蓸防锏目Х纫蚝吞厥馀浞剑菀鬃屓松习a。雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)有低卡可樂,不過還是有許多人不能適應(yīng)代糖的特殊味道。如果您已經(jīng)不能一天沒有可樂,那么最好多做一點(diǎn)運(yùn)動來消耗多余的熱量。因?yàn)橐惶煲还蓿涂梢宰屇谝荒旰蟀l(fā)胖8公斤。更可怕的是,喝下的可樂不但不會讓你有飽足感,可樂的重口味還會讓您吃下更多食物。不只是可樂,其它的汽水、沙士等等也是少喝為妙。

寶寶補(bǔ)充熱量注意事項(xiàng)

寶寶每日每千克體重需要供應(yīng)熱量110千卡,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(糖)、礦物質(zhì)、維生素、微量元素、纖維素的攝入量和比例也差不多。蛋白質(zhì)的來源主要靠副食中的蛋、肉、魚蝦、豆制品和奶類。脂肪來源靠肉、奶、油。碳水化合物主要來源于糧食,維生素主要來源于蔬菜水果,纖維素來源于蔬菜,礦物質(zhì)和微量元素來源于所有的食物,包括水。

營養(yǎng)補(bǔ)充注意事項(xiàng):

1、豆制品。

雖然含有豐富的蛋白質(zhì),但主要是粗質(zhì)蛋白,嬰兒對粗質(zhì)蛋白的吸收利用能力差,吃多了,會加重腎臟負(fù)擔(dān),最好一天不超過50克豆制品。

斷乳但不斷奶制品。

快1歲了,結(jié)束以乳類為主食的時(shí)期,開始逐漸向正常飲食過渡,但這并不等于斷奶。即使不吃母乳了,每天也應(yīng)該喝牛奶或奶粉。每天能保證500毫升牛奶,對嬰兒的健康是非常有益的。

2、高蛋白不可替代谷物。

為了讓嬰兒吃進(jìn)更多的蛋肉、蔬菜、水果和奶,就不給寶寶吃糧食,這種做法是錯(cuò)誤的。嬰兒需要熱量維持運(yùn)動,糧食能夠直接提供嬰兒所必需的熱量,而用蛋肉奶提供熱量,需要一個(gè)轉(zhuǎn)換過程。在轉(zhuǎn)換過程中,會產(chǎn)生一些不需要的物質(zhì),不但增加體內(nèi)代謝負(fù)擔(dān),還可能產(chǎn)生一些對身體有害的廢物。

不偏食。

不偏廢任何一種食物,是最好的喂養(yǎng)方式和飲食習(xí)慣。這就是合理的膳食結(jié)構(gòu),什么都吃,是最好的。這個(gè)月齡的嬰兒如果只是靠奶類供應(yīng)蛋白質(zhì),會影響鐵及其他一些礦物質(zhì)的吸收利用。動物蛋白和油脂食物是吸收鐵及其他一些礦物質(zhì)及維生素(脂溶性維生素,如維生素A)的載體,如果只喝奶,就會導(dǎo)致貧血,一些礦物質(zhì)和維生素的吸收、利用,也會受到阻礙。

3、額外補(bǔ)充維生素。

寶寶1歲了,戶外活動多了,也開始吃正常飲食了,是否就不需要補(bǔ)充魚肝油了呢?不是的,仍應(yīng)該額外補(bǔ)充,只是量有所減少,每日補(bǔ)充維生素A600國際單位,維生素D200國際單位。不愛吃蔬菜和水果的嬰兒,維生素可能會缺乏,糧食、奶和蛋肉中也含有維生素,但是由于烹飪關(guān)系,維生素C被大量破壞。生吃水果可以補(bǔ)充維生素C,如果寶寶不愛吃水果,要補(bǔ)充維生素C片。

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