孕婦能吃干黃花嗎
孕婦的飲食有一定的規(guī)則可以讓我們遵循，孕婦的飲食應(yīng)該是有充分的營養(yǎng)并且孕婦要少吃多餐，此外孕婦還需要攝入多一些的水分，那么孕婦有什么食材是最有益的呢？其實(shí)孕婦可以多吃一些堅(jiān)果類的食品以及每餐中都加入一些新鮮的蔬菜和水果。
那么孕婦能吃干黃花嗎？干黃花我們也叫做是金針菜，干黃花的營養(yǎng)非常的豐富，常吃干黃花能夠起到抗衰老以及健腦，解毒，利尿等方面的好處。
干黃花菜又叫干金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統(tǒng)蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養(yǎng)價值高，被視作“席上珍品”。金針菜屬百合科，多年生宿根草本。我國南北各地均有栽培。金針菜的食用部位是其[1]
花蕾。花蕾呈細(xì)長條狀，呈黃色，有芳香氣味，每年春、秋兩季采收。金針菜的品質(zhì)要求：以潔凈、鮮嫩、不蔫、不干、芯尚未開放，無雜物者質(zhì)優(yōu)。
清熱利尿、解毒、消腫、止血，除煩寬胸，養(yǎng)血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利濕熱、發(fā)奶。
黃花菜有較好的健腦、抗衰老功效，因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
另據(jù)研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。
上文我們介紹了孕婦的飲食需要有充足的營養(yǎng)和水分，我們建議孕婦飲食應(yīng)該是少食多餐并且可以多吃一些堅(jiān)果以及新鮮的蔬菜和水果，干黃花被人們譽(yù)為是健腦菜，所以干黃花不但有利于孕婦而且還有利于胎兒。
