辣椒的辛辣味來自辣椒素分子，它能保護辣椒果實不被真菌腐蝕和嚙齒動物啃咬，同時它還不會阻礙鳥類傳播果實的種子。但這就引出了一個新問題

辣椒是生活中一種比較常見的調味品，很多人也會直接把辣椒作為一種蔬菜，因為其含有豐富的微量元素。但是辣椒屬于一種刺激物，過量食用的話

市售的辣椒醬雖然方便，不過為了可以長期保存，加了防腐劑讓人好害怕，愛辣的朋友可以利用辣椒自制辣椒醬，避免吃到添加防腐劑的辣椒醬。刴

辣椒是我們平常常用的一種配料，很多人做菜都會喜歡放一點，那么常吃辣椒好嗎？辣椒有什么功效和禁忌？下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧！常吃

入秋后，空氣逐漸干燥，很多人發(fā)現(xiàn)自己的痘痘又冒出來或更嚴重了。目前公認的與長痘相關的四大因素有：遺傳、激素、生活方式和精神因素。其

相信很多朋友都知道，維C是維持人體健康的重要營養(yǎng)物質，那么，你知道什么食物的維C含量最高嗎？在眾多蔬菜中，辣椒的維C含量是最高的。下

在懷孕早期，由于妊娠反應，大部分準媽媽食欲不佳，適當吃些辣椒，有助于增加食欲。吃飯不香、飯量減少時，準媽媽可以嘗試在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加飯量。但同時有一點，準媽媽也要注意，辣椒中含有麻木神經(jīng)的物質，會對寶寶的神經(jīng)造成影響。

哪種紅辣椒千萬不能買來吃會致癌呢？在生活中，人人都懼怕癌癥，其實，有時候身患癌癥都是由于飲食不健康造成的，那么，你知道致癌食物有哪

自從“老干媽”殺出江湖，立刻成為辣椒醬聯(lián)盟的新晉太子爺，其手段之精巧、口感之獨特，極受人類恩寵，漸漸地就把榨菜給冷落了，幾乎給逼到

這次菊花殘真的會滿地傷，看印度人吃魔鬼辣椒，是不是嚇得你菊花一緊啊？日常生活中老人或醫(yī)生常告誡：少吃辣、戒辛辣，不然長痔瘡！ 吃辣

辣椒屬于舶來品，在中國的種植時間也不過幾百年。如今，辣椒在餐桌上已經(jīng)演變?yōu)闊o辣不歡的現(xiàn)象，涮火鍋、燒羊肉、炒菜、燉菜等都會添加辣椒

辣椒的營養(yǎng)相當豐富，尤其是維生素C的含量極高，每100克辣椒就含維生素Cl05毫克。但是凡事都有兩面，辣椒也不例外。下面就為大家介紹下吃辣

水煮魚、香辣蟹、麻辣鍋、毛血旺……這些菜是人們外出就餐經(jīng)常會點的菜，還有不少人學著在家里烹調那些紅彤彤的辣菜。您是否想到怎么樣才能

紅辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。 辣椒的辣可謂五花八門，吃起來也各有一番滋味。辣的特點不同，程

不少人喜歡吃辣椒，但是辣椒吃多了不僅容易上火，腸胃也會容易受到傷害。怎樣才能吃辣椒但是不傷害身體的健康呢？今天小編教大家吃辣椒不傷