韭菜豬肝湯的做法
2017-07-09 14:52:41 來源：360常識網
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導語：韭菜的吃法有很多種，比如說很多的海鮮當中可以看到韭菜，燒烤的地方也可以看到韭菜，而且韭菜可以做包子，餃子，是不是種類繁多呢，那么接
韭菜的吃法有很多種，比如說很多的海鮮當中可以看到韭菜，燒烤的地方也可以看到韭菜，而且韭菜可以做包子，餃子，是不是種類繁多呢，那么接下來的這篇文章，我們介紹一起了解一下，關于韭菜豬肝湯的做法。
調料：豬肝250克、韭菜200克、姜3片、雞精適量、鹽適量。
方法：將豬肝清洗干凈后切成薄片，并用清水浸泡一下直到水變清，之后用適量鹽、生粉和油腌制10分鐘。韭菜去根切成段，在鍋中加適量清水和幾片姜片，把水燒開后下入韭菜和豬肝煮熟，接著下入適量鹽和雞精進行調味即可。
功效：韭菜豬肝湯可以起到補血養肝、助益陽氣的作用。
四、菠菜豬肝湯的做法
調料：豬肝250克、韭菜200克、姜3片。
方法：豬肝清洗干凈后切成薄片，并用清水浸泡至清亮，之后再用生粉、鹽和油腌制10分鐘。菠菜清洗干凈焯到水，撈出切成段，之后在鍋中加入適量清水和姜片，等水燒開下入菠菜和豬肝，滾熟后加入適量鹽和雞精進行調味即可。
功效：菠菜豬肝湯可以起到養生生血、潤燥滑腸的作用。
以上我們了解到了關于韭菜豬肝湯的做法，方法其實非常的簡單，在日常生活中，可以當作一到家常菜來使用，味道不僅僅是非常的好，而且是簡單豐富。
