日式雞肉粥怎么做

2017-07-08 23:21:56　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：日式雞肉泡粥是一種很好吃的食物，因為吃起來的時候感覺味道很好，而且顏色很棒，所以備受喜歡的了。日式雞肉粥，顧名思義的胡，其實也是一

日式雞肉泡粥是一種很好吃的食物，因為吃起來的時候感覺味道很好，而且顏色很棒，所以備受喜歡的了。日式雞肉粥，顧名思義的胡，其實也是一種米飯和新鮮雞腿制成的一種粥品。日式雞肉粥很好吃，但是烹飪的時候，不喲隨隨便便放太多的鹽巴。到底日式雞肉粥怎么做？

雞腿：雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

所需食材

主料：米飯（蒸）(500克)雞腿(300克)

輔料：香菇（干）(8克)草菇(20克)火腿(30克)

調料：大蔥(5克) 鹽(2克)

制作方法編輯

1.將凈嫩雞腿肉洗凈，切成丁塊；

2.米飯打散；

3.干香菇用溫水浸泡，去蒂洗凈，對切成兩半；

4.草菇洗凈，也對切成兩半；

5.取鍋加入高湯，煮沸后加入雞腿肉塊、火腿、香菇，再沸；

6.把米飯加入，用手勺攪勻，待兩三沸，再加入鹽調味，撒上蔥末即成。

米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。