血管的健康就是保持自己的身體健康，對大家的健康來說，要注意做好預防。預防或改善心腦血管疾病非常有必要，血管健康是基礎，吃什么食物對血管好？讓血管恢復“青春”的“保鮮劑”，360常識網給你驚喜連連!

血管系統

血管是血液流動的管道，分為動脈、靜脈和毛細血管三種。動脈起自心臟、不斷分枝，口徑漸漸變細，管壁漸漸變薄，最后分成大量的毛細血管，分布到全身各組織和細胞之間。毛細血管再逐漸匯合成靜脈，最后返回心臟。動脈和靜脈是輸送血液的管道，而毛細血管則是血液與組織進行的物質交換的場所。

心血管系統是一個"密閉"的管道系統，心臟是泵血的肌性動力器官，而運輸血液的管道系統就是血管系統。它布散全身，無處不至，負責將心臟搏出的血液輸送到全身的各個組織器官，以滿足機體活動所需的各種營養物質，并且將代謝終產物(或廢物)運回心臟，通過肺、腎等器官排出體外。血管系統按其流過的血液是新鮮的還是用過的，是離開還是返回心臟的特性而分為動脈和靜脈。輸送新鮮血液離開心臟的血管叫動脈，動脈內血液壓力較高，流速較快，因而動脈管壁較厚，富有彈性和收縮性等特點。

根據動脈結構和功能的特點，將其分為彈性動脈、肌性動脈和小動脈;輸送用過了的血液回到心臟的血管叫靜脈。與同級的動脈相比，管壁較薄，而管腔較大，數目也較多，四肢和肋間靜脈還含有靜脈瓣，這些形態結構的特點都是與靜脈壓較低、血流緩慢等機能特點相適應的。體動脈血中因含氧較多，故顏色鮮紅;體靜脈血中因含有較多的二氧化碳，所以顏色暗紅。

小循環與上述的大循環相反，肺動脈中卻含靜脈血，而肺靜脈中卻含帶氧豐富的動脈血。在動靜脈之間有一種極細的血管稱為毛細血管。其管徑很細，管壁薄，通透性高，血壓低，血流緩慢，彼此連結成網，是血液和組織進行物質交換的場所。一個成人的毛細血管總數在300億根以上，長約11萬公里，足可繞地球2.7圈。可見，人體的血管系統是多么龐大，包含著所有的動脈、靜脈和毛細血管。

1號保鮮劑 全谷雜糧

白面、白米和白糖等精制淀粉，膳食纖維含量極少，并且所含的營養素很單一。

最好選擇沒有經過精細加工的全谷雜糧，如糙米、蕎麥、燕麥、紅豆等。

這些食物富含膳食纖維、多種維生素和礦物質，并且含有大量抗氧化物質。

它們有助控制餐后血糖和血膽固醇，從而保護血管。

糙米燕麥紅豆粥：降低膽固醇

食材：薏米100g、紅豆100g、糙米100g、 輔料燕麥50g 。

具體做法：

1、薏米紅豆糙米放水里泡2小時。

2、電飯煲鍋中放入一半多的水，加入紅豆薏米糙米。燒到開，開蓋燒20分鐘。加入燕麥燒5分鐘；關火保溫。蓋上蓋子悶。

3、悶半小時后拔掉電源即可食用。

功效：

豐富的水溶性膳食纖維，能有效降低膽固醇、清潔腸胃、調節血糖，使血液流動順暢。

多種食材搭配，能讓營養升級，口感也更好。

2號保鮮劑 “排鹽”食物

據美國《新英格蘭醫學雜志》刊登的一項最新研究顯示，全球每年因為吃鹽過多而引發的心腦血管疾病致死病例多達165萬。

因此，要想保護血管，除限鹽外，還要適量吃點“排鹽”食物。

含鉀量高的黃豆、黑豆、紅豆、香蕉和含鎂量高的杏仁、燕麥、糙米有助排出體內過多的鈉離子，減少鹽過多對血管造成的傷害。

黑豆黑米粥：活化腦細胞

食材：黑豆50g、黑米50g、大米50g、水適量。

具體做法：

1、把黑豆水泡12個小時左右。

2、所有材料加入水（多一些），用電飯鍋的加熱檔煮一個小時。

3、調到保溫檔，燜一個小時就好啦。

功效：

黑豆黑米粥的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇，能打掃血管雜質。

3號保鮮劑 “酸味”水果

酸棗、葡萄、獼猴桃、山楂、檸檬、烏梅、橘子等口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。

維生素C能保護血管，有助防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體抵抗力。

多項研究表明，身體中的維生素C有助于預防冠心病、中風、癌癥。

山楂檸檬甜水：擴張動脈血管

食材：準備檸檬1個、山楂25克.

具體做法：

1、檸檬用鹽洗凈、切片。

2、燒水煮沸，將所有食材放入，小火熬制20分鐘左右。

3、關火待涼，再加入蜂蜜，攪拌均勻即可食用。

功效：

檸檬山楂甜水富含維C，可以擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等，起到強心和預防心絞痛的作用。

在日常生活中注意科學飲食，改進膳食結構，才能讓血管保持年輕和健康，這是保持的一種重要方法。