現(xiàn)在隨著生活水平的不斷提高，很多的老年人都出現(xiàn)老年癡呆的情況，老年癡呆癥有什么特點(diǎn)嗎？老年癡呆癥前兆都有哪些呢，每個(gè)子女都希望父母能夠度過一個(gè)健康幸福的晚年，所以老年癡呆癥預(yù)防很重要哦！趕緊來看看詳細(xì)的介紹吧！

目錄

1、預(yù)防老年癡呆癥的健康食品 2、警惕老年癡呆癥的癥狀

3、如何預(yù)防老年癡呆 4、老年癡呆的禁忌

5、預(yù)防老年癡呆的實(shí)用妙招 6、冬季吃什么預(yù)防老年癡呆

7、臭豆腐防老年癡呆的另類吃法 8、預(yù)防老年癡呆的食物

預(yù)防老年癡呆癥的健康食品

黑加侖果汁

新西蘭的研究者建議，每天喝一杯黑加侖果汁可以保持你的大腦年輕和敏捷，提高注意力，改善心情。

綠茶

日本針對(duì)700多名60歲以上的老年人的研究發(fā)現(xiàn)，有喝綠茶習(xí)慣者發(fā)生老年癡呆癥的可能性較低，而那些不喝綠茶的人在思維和記憶測(cè)試中得分較低。

咖啡

每天喝三到五杯咖啡可以減少患阿爾茨海默病的幾率高達(dá)20%，該研究報(bào)告刊登在科學(xué)信息研究期刊上。

蔬菜

芝加哥拉什大學(xué)的研究人員對(duì)約950名老年人日常飲食習(xí)慣跟蹤2-10年后發(fā)現(xiàn)，每天吃一到兩次綠色蔬菜，如菠菜和羽衣甘藍(lán)，認(rèn)知能力的下降比那些沒有吃菜習(xí)慣的人要少得多，即使加入遺傳、鍛煉、受教育程度等其他因素。

咖哩

去年一項(xiàng)德國(guó)的研究提示，印度咖哩中的關(guān)鍵成分姜黃可以幫助修復(fù)大腦神經(jīng)退行性病變。

含鐵豐富的食物

2013年的一項(xiàng)研究顯示，貧血會(huì)使得人們患老年癡呆癥的幾率增加，所以富含鐵的食物如如肝，紅肉，豆類和堅(jiān)果等，不妨常吃。

啤酒

每天一杯紅酒或一品脫啤酒，可以降低患癡呆癥的幾率差不多1/3，這是來自熱愛啤酒的德國(guó)的研究，但是切記不要過量。

可可

去年美國(guó)哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，富含可可的食物有助于延緩記憶喪失，增強(qiáng)老年人的認(rèn)知能力。

地中海飲食

雖然來自阿拉巴馬大學(xué)的研究人員尚不能確定地中海飲食中的具體哪一個(gè)成分對(duì)預(yù)防老年癡呆癥起到關(guān)鍵作用，但是他們可以肯定的是，堅(jiān)持地中海飲食的人，至60歲時(shí)其思維和記憶力出問題的可能性要低19%。

草莓和藍(lán)莓

哈佛醫(yī)學(xué)院的一個(gè)小組2012年宣布，每周吃75克藍(lán)莓和150克草莓，有助于延緩認(rèn)知老化的兩年半的時(shí)間。

每周吃一兩次咖喱可防老年癡呆癥

推薦美食

干燒咖喱蔬菜蝦

材料：胡蘿卜半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、料酒，鹽，咖喱粉，黑胡椒粒，淀粉。

做法

1.胡蘿卜、蘆筍、洋蔥都切條裝，大蝦清理干凈備用;

2.大蝦用鹽和料酒抓一下，腌制20分鐘，然后加入兩勺淀粉，抓勻備用;

3.鍋里放少許油，把大蝦煎到殼紅肉白盛出;

4.鍋里留底油，炒香洋蔥后，把胡蘿卜條放入一起翻炒片刻，然后把蘆筍倒入一起翻炒，加少許鹽調(diào)味;

5.胡蘿卜蘆筍有些軟了后，把大蝦放入，加一勺料酒，一勺咖喱粉，少許黑胡椒，炒勻出鍋即可。

警惕老年癡呆癥的癥狀

老年癡呆癥是老年人常見疾病，對(duì)于這種疾病其實(shí)有很多征兆，比如老人脾氣變差、記憶力變差等，9大癥狀警惕老年癡呆癥。

1、性格變化

患者的性格可能會(huì)發(fā)生劇烈的不合情理的變化，如疑神疑鬼、猜忌別人等。

2、時(shí)間和地點(diǎn)概念混亂

患者可能在住所附近的街道、門棟迷路。

3、顧前忘后

患者會(huì)忘記將飯菜端上餐桌，甚至忘掉已做好的飯菜。

4、詞不達(dá)意

患者可能連一些簡(jiǎn)單的字詞也會(huì)忘記，或者不會(huì)使用適當(dāng)?shù)恼Z句表達(dá)。

5、判斷力降低

患者有可能徹底忘記由其看護(hù)的兒童而離家，或是輕易受騙上當(dāng)。

6、抽象思維能力喪失

患者常常忘掉自己設(shè)置的存折密碼，自己的存款數(shù)額也忘得一干二凈。

7、隨手亂放物品

患者常會(huì)將物品放在不恰當(dāng)?shù)奈恢茫驅(qū)⒑芏鄰U品如廢紙、布頭當(dāng)作寶貝珍藏。

8、失去主動(dòng)性

常會(huì)變得比原來懶惰，不愿參與任何活動(dòng)，甚至是原來喜歡的活動(dòng)。對(duì)人也不熱情。

9、脾氣和行為變化無常

在短時(shí)間內(nèi)，行為、情緒可能從平靜狀態(tài)變?yōu)闇I流滿面或者拍案而起。

如何預(yù)防老年癡呆

預(yù)防老年癡呆的方法是大家比較關(guān)注的，據(jù)了解很多的老年人雖然外表看起來挺正常的，但是因?yàn)槟承┨厥獾脑蚨霈F(xiàn)了老年癡呆，大家都知道老年癡呆危害大，所以一定要想辦法預(yù)防，接下來我們就來介紹幾種常見的預(yù)防老年癡呆的方法。

老人多吃魚能預(yù)防老年癡呆

它有助于減少大腦的炎癥，保護(hù)大腦的血液供應(yīng)。老年性癡呆癥，就是因?yàn)榇竽X中這種脂肪酸逐漸減少造成的。多吃魚類可補(bǔ)充這種脂肪酸，從而預(yù)防癡呆。金槍魚、松魚等的眼睛尤其值得重視。因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸，它不僅可以保持大腦年輕，且能預(yù)防動(dòng)脈硬化和心肌梗塞。

老年人在冬季增加食用魚類等含有維生素A的食品，可使其死亡率減少65%左右。美國(guó)科學(xué)家經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也得出結(jié)論，維生素A可以增強(qiáng)人體免疫功能。在老年人發(fā)病率、死亡率較高的冬季，讓其多吃些富含維生素A的食物，顯然對(duì)降低發(fā)病率、死亡率大有裨益。維生素A屬脂溶性維生素，具有保溫祛寒的作用，且能增強(qiáng)老年人的抵抗力，使其少患感冒、凍瘡等疾病。

另外，魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是含有較多的DHA，即二十二碳六烯酸。DHA是一種多價(jià)不飽和脂肪酸，它有調(diào)節(jié)血脂的作用，尤其能顯著降低血中的甘油三酯，減少患心血管病的幾率。DHA也是腦神經(jīng)細(xì)胞必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在胎兒期DHA有助于腦組織發(fā)育，在兒童期DHA有助于腦神經(jīng)細(xì)胞間突觸聯(lián)系的增加，在老年期DHA有助于延緩大腦萎縮、改善記憶力減退。因此專家認(rèn)為，DHA是老年人不可忽視的營(yíng)養(yǎng)素，有可能成為預(yù)防老年癡呆發(fā)病的手段之一。

預(yù)防老年癡呆的方法

1.將飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量減少到最低程度。飽和脂肪攝入量最多的人患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加3倍。

2.蔬菜、豆類、水果和全粒谷物應(yīng)當(dāng)成為飲食方案中的主角。這些食物含有豐富的、能夠?qū)Υ竽X功能起到保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)，如維生素B6和葉酸。

3.每天攝取約5毫克的維生素E。這種抗氧化劑與人們患認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)降低之間存在關(guān)聯(lián)。可以通過食用少量堅(jiān)果或植物種子輕松獲取，或是吃芒果、木瓜、鱷梨、番茄、紅甜椒、菠菜。巴納德博士建議，人們從飲食來源中獲取維生素E，服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑形式的維生素E似乎無法提供相同的功效。

4.服用維生素B12營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。獲取足量的B族維生素(每日約2.4微克，它存在于動(dòng)物性食品和強(qiáng)化食品中)有助于降低人體內(nèi)同型半胱氨酸的含量，這種氨基酸與認(rèn)知功能障礙之間存在關(guān)聯(lián)。

老年癡呆的禁忌

老年人患有癡呆癥的時(shí)候，家人和患者都要相互配合，在生活，情感，物質(zhì)上都多要給老人一些關(guān)心和關(guān)愛！我們現(xiàn)在就來談一下老年癡呆患者的一些需要注意的地方！

1.忌精神刺激、喜怒無常、驚恐思慮等

人到老年之后，氣血虧虛、營(yíng)衛(wèi)不調(diào)，五臟六腑功能日益衰退，如在這個(gè)自然衰老過程中受到外界的不良精神刺激后，容易發(fā)生老年性癡呆。老年人應(yīng)以積極的心態(tài)，做到樂觀、愉快、寬宏大量、熱愛生活，以防止智能衰退，同時(shí)還應(yīng)保持與周圍環(huán)境及人群的接觸，以延緩心理的衰老過程。

2.避免損害腦細(xì)胞的疾病

如腦炎、顱外傷、腦血管疾病、慢性中毒及內(nèi)分泌紊亂等疾病均是老年性癡呆發(fā)病的誘因。而且忌長(zhǎng)期使用降血壓、鎮(zhèn)靜安定劑等藥物，以避免這類藥物對(duì)腦功能的干擾，加速病情發(fā)展。

3.忌營(yíng)養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏，忌飲酒吸煙

老年癡呆與飲食有著很密切關(guān)系，研究發(fā)現(xiàn)牛奶、雞蛋、魚、肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對(duì)大腦機(jī)能有強(qiáng)化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補(bǔ)充維生素B、C、E，防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智能障礙。吸煙使體內(nèi)小動(dòng)脈收縮變窄、加重病情，所以老年人應(yīng)戒煙戒酒。

4.忌缺乏適當(dāng)體力活動(dòng)及腦力勞動(dòng)

調(diào)查顯示長(zhǎng)壽老人均堅(jiān)持一定量的體力與腦力活動(dòng)，這種持久且適量的活動(dòng)，不但能促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝，且能加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，提高調(diào)節(jié)能力，這樣有利于防止或延緩智力衰退。

5.忌病人無人照看

病人由于病情的發(fā)展，會(huì)出現(xiàn)諸如自傷、傷人、毀物、縱火等行為，因此應(yīng)有專人照看，以防發(fā)生不測(cè)意外。

老年人一旦患上老年癡呆癥都會(huì)比較麻煩，但是其家屬一定也要做好老人家的工作，在生活上多多關(guān)愛他們，也一定要有人看護(hù)好老人家！以免發(fā)生不良現(xiàn)象。

預(yù)防老年癡呆的實(shí)用妙招

忘詞和記不住事情，甚至不知身在何處，這些都是老年癡呆患者經(jīng)常出現(xiàn)的癥狀。到了晚期患者還將完全喪失生活能力，記憶力嚴(yán)重衰退，身體狀況也會(huì)變得越來越差。盡量消除不良因素，培養(yǎng)健康的生活方式，控制好高血壓、糖尿病、高脂血癥等慢性疾病，才能將老年癡呆發(fā)病的可能性降到最低。

1、多社交

多社交有助于改善認(rèn)知能力。多與朋友外出進(jìn)餐或參加體育活動(dòng)、旅行、聚會(huì)、看電影、聽音樂會(huì)、參加各種俱樂部、參加社區(qū)志愿活動(dòng)、常看親朋好友等活動(dòng)，都有助于改善記憶和思維能力。

2、維持正常人際關(guān)系，避免長(zhǎng)期陷入憂郁狀態(tài)

很多老年人患癡呆癥都是由于憂郁引起的，因此要避免精神刺激，因此老年人應(yīng)該多交流，防止大腦組織功能的損害;另外，現(xiàn)代生活中要盡量維持家庭和睦，保持心情愉快，才能增強(qiáng)抗病能力。

3、精神調(diào)養(yǎng)

精神之凋養(yǎng)重在調(diào)節(jié)七情之氣，注意保持樂觀情緒，應(yīng)節(jié)思慮、去憂愁、防驚恐，要寧靜無懼，恬淡虛無，與世不爭(zhēng)，知足常樂，清心寡欲。做到外不受物欲的誘惑，內(nèi)不存情感的激擾。這樣氣血調(diào)和，健康不衰。注意維持人際關(guān)系，避免長(zhǎng)期陷入憂郁的情緒及患上憂郁癥，避免精神刺激，以防止大腦組織功能的損害。另外，家庭和睦可以保持心情愉快，能增強(qiáng)抗病能力。

4、智力訓(xùn)練

勤于動(dòng)腦，以延緩大腦老化。有研究顯示，常用腦，常做有趣的事，可保持頭腦靈敏，鍛煉腦細(xì)胞反應(yīng)敏捷度，整日無所事事的人患癡呆癥的比例高。老年人應(yīng)保持活力，多用腦，如多看書，學(xué)習(xí)新事物，培養(yǎng)多種業(yè)余愛好，可活躍腦細(xì)胞，防止大腦老化。廣泛接觸各方面人群，對(duì)維護(hù)腦力有益。和朋友談天，打麻將、下棋等，都可激蕩腦力，刺激神經(jīng)細(xì)胞活力。

5、每日沉思冥想

經(jīng)常沉思有助于增加大腦灰色物質(zhì)，有助大腦修復(fù)。每天沉思冥想幾分鐘有助于保護(hù)大腦敏銳性，降低早老性癡呆危險(xiǎn)。沉思冥想還有助于降低高血壓水平、減輕壓力、抑郁和炎癥程度，改善血糖和胰島素水平，促進(jìn)大腦血液流動(dòng)。