如何挑選新鮮好吃的香椿芽
能夠擁有健康的身體也需要我們多進(jìn)行保養(yǎng)的，對(duì)飲食的要求也要有所提高和改善才可以，平時(shí)多吃一些新鮮的食物，能夠保證它的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面一起來(lái)看一下什么樣的香椿芽好。
春天到了，香椿發(fā)芽了，現(xiàn)在正到了新鮮香椿芽上市的時(shí)候，如果想吃上最新鮮的香椿芽，那么就要抓緊時(shí)間去買了噢，下面介紹一下如何才能挑選到新鮮好吃的香椿芽。
方法/步驟
第一步，挑季節(jié)
香椿芽一般是四月初開始有，到四月中下旬就不太好了，所以選擇購(gòu)買香椿芽要在四月初中旬時(shí)購(gòu)買最好。
第二步，選長(zhǎng)短
香椿芽挑選時(shí)要選擇短的，因?yàn)殚L(zhǎng)的香椿芽是已經(jīng)長(zhǎng)的時(shí)間比較長(zhǎng)了，梗比較硬，已經(jīng)不好吃了。千萬(wàn)不要選太長(zhǎng)的。
第三步，選粗細(xì)
選香椿芽時(shí)要仔細(xì)看它的粗細(xì)，特別是梗，梗粗的代表它是新長(zhǎng)出來(lái)的嫩芽，很新鮮，不要選擇細(xì)的，細(xì)的是老掉的香椿。
第四步，選鮮嫩
要想買到新鮮又嫩的香椿芽，不要看香椿芽的葉子，新鮮的香椿芽葉子也很新鮮，而且不容易被拉扯掉，如果香椿芽的葉子輕輕一碰就掉了，那證明這個(gè)香椿芽已經(jīng)放了很長(zhǎng)時(shí)間，掉葉的香椿芽千萬(wàn)不要買，里面含有對(duì)身體不益的亞硝酸鹽。
第五步，聞香味
再就是在購(gòu)買的時(shí)候要聞一下這個(gè)香椿芽有沒(méi)有一種輕香味，如果有，那這個(gè)香椿芽就是比較新鮮的。
健康的身體與日常飲食密不可分，在挑選食物的時(shí)候盡量多吃一些新鮮的食物，這樣吃起來(lái)才能保證口味更好，通過(guò)對(duì)什么樣的香椿芽好的介紹，喜歡吃香椿芽的朋友可以去按上面的方法選擇和購(gòu)買了。
