冬天喝什么湯好 推薦三款冬季養(yǎng)生湯
冬天喝什么湯好 推薦三款冬季養(yǎng)生湯
冬季養(yǎng)生湯一、山藥排骨湯
制作原料：四百克排骨，一百五十克山藥，十克枸杞子，三十克胡蘿卜，生姜，適量高湯。
烹飪過程：先將排骨清洗干凈，放入開水中去血水，將山藥去皮，胡蘿卜去皮，清洗干凈，切成滾刀塊備用。鍋內(nèi)放入適量清水、生姜片，等水沸騰后，放入適量高湯，再放入排骨、山藥塊、胡蘿卜塊和枸杞子，水再次燒開后蓋上鍋蓋煮至排骨爛熟即可。
食用功效：山藥有很好的滋陰潤(rùn)燥功效，胡蘿卜含有豐富的維生素，和排骨一起熬燉，味道更加鮮美，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，適合冬季飲用。
冬季養(yǎng)生湯二、乳鴿紅棗湯
制作原料：十顆紅棗，一只乳鴿，十二克炙百部，生姜片。
烹飪過程：將紅棗去核，清洗干凈，并將炙百部洗凈干凈備用。把乳鴿去掉羽毛，去掉爪子和內(nèi)臟雜物，用清水洗干凈后放入燒開的水中燙一會(huì)，去血水。將乳鴿、紅棗、炙百部、生姜片放入瓦煲中，加入適量清水，大火煮沸，改用小伙熬燉大約兩個(gè)小時(shí)，放入適量食鹽與生抽調(diào)味即可。
食用功效：冬季干燥，炙百部可補(bǔ)益肺部，止咳化痰，紅棗補(bǔ)血補(bǔ)氣，乳鴿又能調(diào)理腎臟。因此此款乳鴿紅棗湯不僅味美還能提高身體抵抗力和免疫力，實(shí)為冬季養(yǎng)生佳品。
冬季養(yǎng)生湯三、雪梨銀耳瘦肉湯
制作原料：三克銀耳，五十克雪梨，一百克瘦肉，四顆蜜棗。
烹飪過程：先將銀耳泡發(fā)洗凈，將清洗干凈的瘦肉用開水去血水后切成塊狀，將清洗干凈后的雪梨切成塊狀，然后將銀耳、瘦肉、雪梨和蜜棗一起放進(jìn)燉盅，加適量的清水，先大火燒開，煮沸后改用小火燉大約一個(gè)小時(shí)即可。
食用功效：如果感覺冬天干燥，心煩意亂，不妨多喝雪梨銀耳瘦肉湯。
冬天喝什么湯好？養(yǎng)生專家稱，多喝一些潤(rùn)燥去火氣的清淡湯水是最好的。上文給朋友們介紹了三款冬季養(yǎng)生湯，如果有時(shí)間，可以嘗試烹飪一下，讓平淡的生活因美味而精彩起來。
