中國人喝粥的歷史已至少有2572年，最早《周書》就有記載，早在醫學剛剛發明的時期，粥是作為藥物使用的重要的而且是主要的治療手段。每日食用1盎司（相當于28g）的粗磨雜糧谷物——就相當于一小碗粥的量——有助于降低5%死亡的風險和9%罹患心臟疾病的風險。下面和360常識網一起來看看吧。

喝粥，是件慵懶的事，尤其在天剛蒙蒙亮的早晨，陽光還沒來得及爬滿整座城市，街道還沒有變的喧鬧忙碌。在這薄薄的晨光下，煮一碗濃稠的早餐粥，慢悠悠的喝下去，那愜意可以抵消一切早起的疲乏?？梢哉f，粥是最溫柔的食物。

在充滿困意的早晨，?你的眼睛沒有醒，你的意識沒有醒，你的細胞沒有醒，你的胃也一樣還沒有醒。而簡單清淡的粥，一把五色的豆子或一碗白白的大米，再加點棗或燕麥，就可以變成元氣滿滿的營養早餐，不但可以保護清晨脆弱的腸胃，還能開啟一天的好食欲。若是再有一個愿早起為你煮粥的人，這個早上才真是美妙呢。

綠豆與薏米消掉一晚濕氣

綠豆薏米燕麥粥

主料

燕麥片、玉米片、綠豆、薏米、蓮子

做法

1.  準備所有食材。

2.  薏米、綠豆、蓮子三種食材混合，洗凈，清水浸泡1小時以上。

3.  將浸泡好的食材一同放入鍋中，加適量水，大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛。（1小時就差不多了）

4.  加入玉米片和燕麥片，繼續小火煮20分鐘后關火。

5.  喜歡甜的一起加入適量冰糖。簡單方便的養生早餐粥就做好了。

夏日清晨不要火氣

清涼祛火粥

主料

大米、小米、綠豆 、蓮子、紅棗、枸杞、葡萄干、老冰糖

做法

1.   首先準備食材，將大米小米綠豆蓮子紅棗洗凈。

2.  準備葡萄干 枸杞 老冰糖。

3.  將所有材料洗凈放入鍋內， 加入適量清水。

4.   將蓋子扣好， 天然氣開火，當限壓閥穩定排氣后，中火5分鐘即可，將火關掉，等安全閥落下后，即可開蓋。不到10分鐘，一碗香甜的粥就做好了。

今天的心情是滿滿的酸甜

鮮果燕麥粥

主料

燕麥、牛奶、櫻桃、獼猴桃、藍莓、冰糖

做法

1.  鮮果洗凈、獼猴桃去皮切片、櫻桃可去核（水果可根據個人愛好更換組合，美味不變哦！）

2.  取小鍋水燒沸，倒入燕麥，適當攪拌將燕麥與水混合，小火熬煮。

3.  燕麥煮好后將多余的水分瀝干，將燕麥盛在碗中備用。

4.  將牛奶加入小鍋中煮沸，注意牛奶容易撲鍋，必須用小火煮沸。

5.  牛奶煮沸后加入瀝干水備用的燕麥和一塊冰糖，持續攪拌直至再次煮沸即可起鍋，將煮好的牛奶燕麥盛入碗中。

6.  最后將準備好的水果灑在粥面，鮮果燕麥粥就做好啦！

小米地瓜粥

主料： 小米50克 ，地瓜一個

輔料： 水1000毫升

做法：

1.地瓜削皮，切成塊備用。

2.小米洗凈后，用涼水浸泡20分鐘。

3.沙煲倒上1000ml水，放入地瓜，大火煲開后轉中小火煲30分鐘。

4.小米泡脹后，待地瓜煮了30分鐘后，倒入小米繼續用小火煲15分鐘。

5.小米放入滾開后，要用勺子不停的攪拌，以防粘鍋。小米放入煲到15分鐘后，蓋上蓋子，燜上5分鐘即可。

雜糧紅棗粥

主料：雜糧棒50克

輔料： 紅棗適量

做法：

1.原料。

2.雜糧米、紅棗洗凈，放入壓力鍋。

3.加適量水。

4.定時25分鐘。

5.煮好的粥，香糯粘稠。

百合臘八粥

主料：糯米50克 百合10克 蕓豆10克 黑豆10克 薏仁10克 麥仁10克 花生10克 紅棗8個

輔料：小米5克 黑米5克 綠豆5克 冰糖適量 清水適量

做法：

1.準備好所有材料。

2.提前浸泡2小時以上

3.放入電飯煲，按米的量跟平時煮粥一樣加入適量水

4.插上電源，選擇煮粥功能，默認1個半小時，點開始，炊煮中

5.倒計時剩20分鐘左右，加入適量冰糖。

6.程序結束就可以出鍋了。

7.熱呼呼來一碗，整個冬天都暖起來了。