桑葚是一種可以食用的植物，不僅可以單獨(dú)進(jìn)行食用，而且還可以作為一種中藥藥材進(jìn)行服用，但是近年來，隨著人們的不斷發(fā)現(xiàn)和探索，又發(fā)現(xiàn)了桑葚可以泡酒喝，這對(duì)于人們來說無疑是一種福利，那么桑葚枸杞泡酒的作用有哪些呢？接下來讓我們一起來了解一下，比較喜歡吃桑葚的人可以多看看。

桑葚既可以吃鮮食，還可以入藥，在中醫(yī)認(rèn)為桑葚子性微寒，味甘酸、入心、肝、腎經(jīng)、為養(yǎng)心益智，滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳果。桑葚子具有生津止渴，補(bǔ)血滋陰，潤腸燥等功效，主治因陰血不足所引起的耳鳴心悸，頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳洠瑹┰晔?，須發(fā)早白、大便干結(jié)，消渴口干等癥。桑椹子含有豐富的蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種礦物元素?，F(xiàn)在就跟著小編一起來詳細(xì)了解桑葚子的桑葚子的功效與作用。

桑葚子功效與作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、蕓香苷、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、煙酸及多種維生素等營養(yǎng)成分，都具有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥突發(fā)的作用。桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以將冰糖與桑葚同食，對(duì)治腸道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。

桑葚子的功效具還有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的幫助我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪及淀粉的消化，還可以用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉哦。桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亞油酸和油酸組成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。

桑葚子中含有大量的水分、多種維生素、碳水化合物、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能夠有效地?cái)U(kuò)充我們?nèi)梭w內(nèi)的血容量，而且滋補(bǔ)補(bǔ)而不膩哦，非常適和于有婦女病、高血壓患者食用。桑葚子的功效與作用，我們應(yīng)該掌握起來，運(yùn)用到生活中來。

桑葚子是桑樹的果實(shí)，又名桑葚，桑果，桑椹。早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補(bǔ)品。因桑葚子特殊的生長環(huán)境，使桑果具有天然生長，無任何污染的特點(diǎn)，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。桑葚子含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營養(yǎng)是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。桑葚生長時(shí)為青綠色，漸漸變?yōu)槌燃t，成年的由朱紅變?yōu)樽虾?。一般黑桑葚最佳釀酒，紅的入味。

泡酒雖然沒有那么簡單，但是也沒有我們想象中的那么復(fù)雜，只要我們嚴(yán)格按照正確的方法和步驟進(jìn)行就行了，在桑葚枸杞泡酒的前期準(zhǔn)備中，我們要注意的問題也比較多，因此我們必須進(jìn)行仔細(xì)的研究才行，這樣我們也能從中學(xué)到不少的知識(shí)。