黃瓜是好吃又有營養(yǎng)的蔬菜。口感上，黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養(yǎng)上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預(yù)防冠心病的發(fā)生。孕婦可以吃黃瓜嗎？
孕婦可以吃黃瓜，吃了不會對胎兒造成不良的影響，但是應(yīng)注意不宜過量食用。而且，如果準媽媽們想通過多吃蔬菜與水果來補充維生素的話，黃瓜并不是最好的選擇，因為在黃瓜當中，其所含有的維生素較少，所以愛吃黃瓜的孕婦應(yīng)該注意多吃一點其他蔬果。
孕婦食用黃瓜的注意事項
1、不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。
2、不宜生食不潔黃瓜：因為現(xiàn)在的黃瓜一般含有農(nóng)藥，即使是一般群眾生吃黃瓜，也不宜過量。
3、不宜棄汁制餡食用。
4、不宜加堿或高熱煮后食用。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://m.alu00.cn/
