對于女人來說，冬季吃酸性食物除了保健養(yǎng)生，還能保持窈窕身材。以下的這些酸性食物在這些方面就有著非常好的作用。

檸檬

檸檬是一種富含維生素c的營養(yǎng)水果，一般人都將其當做美容食品。其實，檸檬中所含的物質(zhì)經(jīng)過合理調(diào)配，還具有十分有效的減肥作用。

◎檸檬蜂蜜水

將蜂蜜2勺、檸檬1～2片放入500毫升溫水中沖泡。飲用一個星期，你會發(fā)現(xiàn)皮膚變得白嫩，體重至少輕1公斤以上。

◎檸檬蜂蜜酒

取鮮檸檬汁1湯匙、蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用既可幫助入睡、提高睡眠質(zhì)量，也有益于養(yǎng)顏、減肥。

西紅柿

冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵，而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝，具有放松神經(jīng)、緩解壓力的作用。飯前吃1個西紅柿或者喝一杯西紅柿汁。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物，對于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。

青蘋果

青蘋果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果補心、益氣、益胃、健脾等功效外，清晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果，除了能潤腸通便外，對肥胖癥還有一定的防治效果。

◎青蘋果粥

取青蘋果500克、糯米或大米150克、食鹽等調(diào)味品適量。將青蘋果洗凈切塊兒，與淘凈的米一起放入鍋中加水煮，熟后調(diào)味即可。食用1個月后即可起到一定程度的美容和瘦身效果。

橘子

橘子內(nèi)含有的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞，再加上含有降低脂肪的食物纖維以及容易產(chǎn)生飽足感，所以長期食用有明顯的減肥功效。

將橘子放置煎鍋中干炒(不放油)，直到橘子表皮略顯焦黑。橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯。吃橘子時，要將白色的纖維絲一起吃掉，橘子的纖維絲吃進肚里時會吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽。假若在飯前吃橘子，更會降低食欲而起到減肥效果。

山楂

山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，具有很好的健胃、助消化作用。

◎消脂山楂湯

取山楂500克、白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟后放入白糖，飲其湯，有降血壓、促進胃腸消化的作用。

◎瘦身山楂茶

取山楂500克、干荷葉200克、薏苡仁200克、甘草100克。將以上材料放在一起研成細末，分為10包，每日取一包用沸水沖泡，當做茶飲，對減肥有利，可輔助治療繼發(fā)性肥胖癥。

酸奶

酸奶有一定的減肥作用，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。酸奶還具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解饑餓感，從而減少下一餐的進餐量。

早上一杯牛奶、晚上一杯酸奶是最為理想的。但有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，這樣可能造成體重增加，因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入熱量。所以每天飲用125～250毫升酸奶最為合適，最好飯后半小時到1小時飲用，這樣可調(diào)節(jié)腸道菌群，對身體健康有利。

醋

醋不但可以調(diào)味，而且具有生津開胃的保健功能，經(jīng)常吃點兒醋可促進胃液分泌，起到美容養(yǎng)顏功效。此外，醋被身體吸收后能分解脂肪，對瘦身消脂有一定作用。在燒魚或煨排骨時也要加點兒醋，以促進其所含的鈣、鐵、磷等有機物更多地溶解出來，進而促進消化吸收。

每天飲用15～20毫升優(yōu)質(zhì)食醋，在三餐前喝，一個月左右可以減輕體重2～4公斤。