黑枸杞是很常見的食材之一，多用于泡水喝，其實黑枸杞也是可以直接吃的，口感還是可以的，不愛直接吃的就泡水，對視力是有幫助的。那么，黑枸杞是染色的嗎？360常識網(wǎng)小編為您帶來介紹。
全文目錄
1、黑枸杞是染色的嗎
2、黑枸杞能直接吃嗎
3、黑枸杞和什么一起泡水喝比較好
黑枸杞是染色的嗎
不是染色的。
黑枸杞是純天然的品種，其中的顏色主要是由于其中含有大量原花青素所致，只不過原花青素具有溶水的特性，因此黑枸杞在泡水后會有明顯的顏色。
但市面上會有假的黑枸杞，要注意分辨，一般正常的黑枸杞泡出來是藍色或紫色，而且顏色出來的速度較慢，假的黑枸杞則會泡出來棕色、褐色、青色等各種顏色，而且泡出來的顏色特別快。
黑枸杞能直接吃嗎
能直接吃。
黑枸杞中含有大量的枸杞多糖、甜菜堿及氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養(yǎng)成分，食用口感是比較好的，因此可以直接吃下去。
而且黑枸杞的食用方法多樣，除了直接吃以外，還可以泡水、煮水、熬粥、煲湯吃，因此黑枸杞具體怎么吃，根據(jù)自身喜好選擇即可。
黑枸杞和什么一起泡水喝比較好
不建議一起喝。
雖然黑枸杞和茶葉中都不含有害物質，放在一起服用不會引起什么毒副作用，但黑枸杞和茶葉各有各的功效，如搭配不當?shù)脑挘苋菀子绊懽詈蟮谋＝⌒Ч?/p>
而且大多數(shù)茶中都含有大量的鞣酸，而這種物質具有較強吸附收斂的作用，如和黑枸杞一起泡的話，容易破壞黑枸杞中的成分，導致黑枸杞的功效下降，因此黑枸杞和茶葉最好分開喝。
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