螃蟹是很美味的食物，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。產(chǎn)婦在懷孕期間因?yàn)榧勺欤芏鄸|子都不能吃。那么產(chǎn)下寶寶之后可以吃大閘蟹嗎，寶媽生產(chǎn)多久才可以吃螃蟹呢。產(chǎn)后3個(gè)月可以吃大閘蟹嗎？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、產(chǎn)后3個(gè)月可以吃大閘蟹嗎？
2、產(chǎn)后20天可以吃螃蟹嗎？
3、吃大閘蟹要注意什么
產(chǎn)后3個(gè)月可以吃大閘蟹嗎？
如果不過敏，可以少量吃。女性在懷孕期間以及產(chǎn)后一段時(shí)間都是有飲食禁忌的，像螃蟹這種食物是不建議經(jīng)常吃的。如果已經(jīng)生產(chǎn)了3個(gè)月的話，是可以少量吃點(diǎn)大閘蟹的。一般順產(chǎn)要等56天之后，剖腹產(chǎn)則需要3個(gè)月的之后才可以食用螃蟹，而且螃蟹不能進(jìn)食過多。
產(chǎn)后20天可以吃螃蟹嗎？
建議不要吃。
女性在生產(chǎn)之后因?yàn)樯眢w比較虛弱，所以需要滋補(bǔ)休養(yǎng)，但是不建議吃螃蟹。雖然螃蟹營(yíng)養(yǎng)比較豐富，但是螃蟹性涼，而且活血化瘀的功效，所以產(chǎn)后女性最好不要吃，以免導(dǎo)致惡露變多影響身體的恢復(fù)。而且吃多了會(huì)造成腹疼、拉肚子等病癥，能夠引起胃部不適，使產(chǎn)婦的脾功能損傷。
吃大閘蟹要注意什么
螃蟹不是人人都適合吃，由于螃蟹性寒，所以對(duì)于體寒胃虛，手腳冰涼，過敏體質(zhì)的人不建議使用。其次，蟹黃、蟹膏膽固醇含量很高，肥胖患者也不建議使用。
切記，大閘蟹一定要清水徹底洗干凈，因?yàn)樗畹沫h(huán)境多以水草、腐生等環(huán)境為主，極易攜帶病菌和寄生蟲。
當(dāng)螃蟹垂死或已死不要下鍋，因?yàn)轶π窞l臨死亡時(shí)，體內(nèi)會(huì)分泌一種有毒物質(zhì)，它會(huì)隨著死亡時(shí)間延長(zhǎng)而積累，肉也會(huì)迅速腐敗變質(zhì)，滋生細(xì)菌生長(zhǎng)。因此吃螃蟹千萬不要吃死的。這里的是指河蟹，因?yàn)楹Ｐ芬淮驌凭蜁?huì)死掉了。
大閘蟹一定要冷水下鍋，隨著水溫度慢慢加熱，大閘蟹不會(huì)一下子感到一下感受到熱，所以不會(huì)立即掙扎把腿弄斷，一定要肚子朝上放，防止蟹黃流出。
煮螃蟹一定要煮熟蒸熟，高溫殺菌，等到螃蟹外表變紅，就可以了，因?yàn)樗捏w表，鰓部腸道，布滿了各種致病微生物。一般開鍋后，水沸騰之后，再蒸15到20分鐘，另外這四個(gè)地方不要去吃蟹心，蟹胃，蟹腸、蟹腮因?yàn)檫@些地方是直接跟外界接觸，加上較大的表面積，容易藏有細(xì)菌及污物和重金屬等。
吃螃蟹一定要用醋和姜一起蘸著吃，因?yàn)榻球?qū)寒的，也能起到殺菌的作用，醋可以去腥，并能增加螃蟹的鮮味兒。
每個(gè)事物都會(huì)有它相沖的食物，所以吃完大閘蟹不要和柿子、芹菜，橙子。石榴，西紅柿，香瓜，花生，蜂蜜等食物同食，否則會(huì)給身體帶來不適。
吃完螃蟹后，手中和口中都會(huì)殘留腥味，可以少量的生姜茶，既可以去腥可以去寒。
了解了這些注意事項(xiàng)，可以讓我們享受大閘蟹帶來美味的同時(shí)，把大閘蟹可能帶來的隱患降到最小，這下你可以放心和家人一起享受美食了。
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